A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gasztronómiai történetek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gasztronómiai történetek. Összes bejegyzés megjelenítése

csütörtök

Boszorkánykonyha







Boszorkánykonyha
A rafinált ízlésű ínyencek könyve
Berecz Edgár
Székelyudvarhely 2005




Boszorkánykonyha

Japán konyhatolmács







Japán konyhatolmács
Berecz Edgár
Székelyudvarhely, 2003
Minden jog fenntartva.




Japán konyhatolmács

szerda

Kulinárius. Török hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben





Kulinárius. 
Török hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben
Berecz Edgár
Magánkiadás,
2006 Székelyudvarhely




Kulinárius. Török hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben

Zsidó hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben





Zsidó hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben
BereczEdgár
Magánkiadás.
Megjelent 2006-ban Székelyudvarhelyen





Zsidó hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben

Német-osztrák hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben





Német-osztrák hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben
Kulináris szakszótár történelmi-nyelvészeti értelmezésekkel és magyarázatokkal
Berecz Edgár
Magánkiadás,
Székelyudvarhely 2006



Német-osztrák hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben