Kulinárius. Török hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben

Kulinárius. 
Török hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben
Berecz Edgár
Magánkiadás,
2006 Székelyudvarhely




Kulinárius. Török hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben

Zsidó hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben

Zsidó hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben
BereczEdgár
Magánkiadás.
Megjelent 2006-ban Székelyudvarhelyen





Zsidó hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben

Német-osztrák hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben

Német-osztrák hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben
Kulináris szakszótár történelmi-nyelvészeti értelmezésekkel és magyarázatokkal
Berecz Edgár
Magánkiadás,
Székelyudvarhely 2006



Német-osztrák hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben