péntek

Pincértrükkök







Pincértrükkök
Berecz Edgár
Magánkiadás,
Székelyudvarhely 2007




Pincértrükkök

Pincérbakik







Pincérbakik
Berecz Edgár
Székelyudvarhely, 2008
Magánkiadás



Pincérbakik

Restaurant & Service 2







Restaurant & Service 2
Tapasztalataim Japánban
Berecz Edgár
Székelyudvarhely, 2003




Restaurant & Service 2

Restaurant & Service 1







Restaurant & Service 1
Tapasztalataim Japánban
Berecz Edgár
Székelyudvarhely, 2003
Minden jog fenntartva.



Restaurant & Service 1

csütörtök

Kalandozások a Duna-deltában









Kalandozások a Duna-deltában
Berecz Edgár
Székelyudvarhely, 2010




KALANDOZÁSOK A DUNA-DELTÁBAN

Japán erdélyi szemmel







Japán erdélyi szemmel
Élmények és kalandok
Székelyudvarhely, 2005
Magánkiadás




Japán erdélyi szemmel

Partiskönyv







Partiskönyv kezdőknek
Berecz Edgár
Magánkiadás,
Székelyudvarhely 2009




Partiskönyv kezdőknek

Japán konyhatolmács







Japán konyhatolmács
Berecz Edgár
Székelyudvarhely, 2003
Minden jog fenntartva.




Japán konyhatolmács

Modelliskola







Modelliskola
Berecz Edgár
Székelyudvarhely, 2005





Modelliskola

Svájci konyha - svájci receptek







Svájci konyha - svájci receptek
Berecz Edgár
Készült a Typoker Exim Kft. nyomdájában
Székelyudvarhely, 2004



Svájci konyha - svájci receptek

Francia gasztrónomiai zsebszótár





Francia gasztrónomiai zsebszótár
Berecz Edgár
Székelyudvarhely, 2003
Minden jog fenntartva
Nyomdai elõkészítés: Topinvest Kft.
Nyomda: Infoprint Kft.



Francia gasztrónomiai zsebszótár

szerda

Kulinárius. Török hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben





Kulinárius. 
Török hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben
Berecz Edgár
Magánkiadás,
2006 Székelyudvarhely




Kulinárius. Török hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben

Zsidó hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben





Zsidó hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben
BereczEdgár
Magánkiadás.
Megjelent 2006-ban Székelyudvarhelyen





Zsidó hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben

Német-osztrák hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben





Német-osztrák hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben
Kulináris szakszótár történelmi-nyelvészeti értelmezésekkel és magyarázatokkal
Berecz Edgár
Magánkiadás,
Székelyudvarhely 2006



Német-osztrák hatások az erdélyi magyar konyhaművészetben

KIS ASZTALI ILLEMTAN





Kis asztal illemtan
avagy
Hogyan viselkedjünk az étteremben
Berecz Edgár
2006 Székelyudvarhely,
Magánkiadás



Kis asztali illemtan

40 MILLIÓ DENEVÉR EGY DOBOZBAN





40 millió denevér egy dobozban
In­ci­fin­ci tör­té­ne­tek és egyéb írá­sok.
Csak fel­nõt­tek­nek
Berecz Edgár
Magánkiadás,
Székelyudvarhely 2007



40 millió denevér egy dobozban

TÖRÖKORSZÁGI ÚTINAPLÓ





Türk ve macar arkadas
Törökországi útinapló
Berecz Edgár
Magánkiadás,
Székelyudvarhely 2008




Türk ve macar arkadas; Törökországi útinapló

SPORTPIPÁZÓK KISKÁTÉJA






Sportpipázók kiskátéja
Berecz Edgár
Megjelent Székelyudvarhelyen 2007-ben,
Magánkiadás




Sportpipázók kiskátéja

kedd

EGY KANDIKAMERA TÖRTÉNETEI



Egy kandikamera történetei
avagy
Mit csinálnak 
az éttermi vendégek 

a Washing ton club-ban?
Berecz Edgár
Csak 18 éven felülieknek!
Magánkiadás
Székelyudvarhely, 2006



Egy kandikamera történetei

SZURKÁLÓDÓ, FILIPPIKÁK







Szurkálódó, Filippikák
Berecz Edgár
Megjelent Székelyudvarhelyen 2007-ben
Magánkiadás



Szurkálódó, Filippikák

EGY KIS BORKULTÚRA








Egy kis borkultúra / Borivóknak való
Lázár Ferenc - Berecz Edgár
Magánkiadás,
Székelyudvarhely 2006


Borivóknak való

hétfő

A VENDÉG



A VENDÉG
Hasznos ismeretek az éttermi vendégek szokásairól,
továbbá jó és rossz tulajdonságairól
© Berecz Edgár
Magánkiadás, Székelyudvarhely 2006
Tördelte és szerkesztette: Simon Ottilia
A borító Gergely Edit munkája
Nyomdai munkálatok: Kabdebó Nyomda, Székelyudvarhely



A Vendég

HÍRES-NEVES KIBÉDI NÉPMŰVÉSZEINK







Híres-neves kibédi népművészeink
Copyright Berecz Edgár, Major Sándor
Megjelent Székelyudvarhelyen 2007-ben
Magánkiadás



HÍRES-NEVES KIBÉDI NÉPMŰVÉSZEINK

A pincér (PDF)







A PINCÉR
Berecz Edgár
Magánkiadás, Székelyudvarhely 2007
A borító Gergely Edit munkája


A Pincér

péntek

A székely paraszt Németországban, Amikor érik a banán (PDF)





A SZÉKELY PARASZT NÉMETORSZÁGBAN
AMIKOR ÉRIK A BANÁN
Megjelent Székelyudvarhelyen,
2007-ben a szerzõ magánkiadásában
Rajzolta Molnár Adalbert
A borítót tervezte Molnár Adalbert


A Székely Paraszt Németországban, Amikor érik a banán